Традиционный осетинский пирог с начинкой из наваристой молодой картошки и натурального осетинского сыра.
Состав теста: пшеничная мука высшего сорта, молоко, вода, дрожжи, соль и сахар. Начинка: молодой отварной картофель, натуральный осетинский сыр, соль и молоко.